Yöresel malzemeler ve farklı kültürlerin beslenme alışkanlıklarıyla harmanlanmış olan Angola mutfağı, Portekiz mutfağından oldukça etkilenmiştir.
Yöresel malzemeler ve farklı kültürlerin beslenme alışkanlıklarıyla harmanlanmış olan Angola mutfağı, Portekiz mutfağından oldukça etkilenmiştir. Bu etkiler neticesinde un, fasulye ve pirinç ile yapılan yemeklerin çeşitli baharat ve soslarla renklendirildiği söylenilebilir.