Azerbaycan mutfağında ekmeğin yeri büyüktür ve binlerce yıl öncesine dayanır.
Azerbaycan mutfağında ekmeğin yeri büyüktür ve binlerce yıl öncesine dayanır. Azerbaycan kültürünün simgesi olan ekmeğin bir çok çeşidi vardır. Bunlardan biri de kerpiç ekmeğidir.