Kuru, sağlam ve mükemmel işlenebilir özellikte hamur yapısı sağlar.Diğer enzimlerle birlikte kullanıldığında hacim artışı sağlar.Hamur yapısındaki nemliliği önler.
UYGULAMA
KULLANIM MİKTARI
PROVIT ENZİM CL için kullanım miktarı 1,0-2,0 gr / 100 kg un.
Renk | :Sarımtrak |
Görünüm | :Akışkan, toz katkı |
Tat | :Kendine has tat |
Koku | :Kendine has koku |
Nem | :Max % 10 |
Gluten İçerir | : |